سرخ کن بدون روغن فیلیپس با مجموعه‌ای گسترده از محصولات موفق به جلب توجه مشتریان زیادی شده است. این دستگاه‌های سرخ کننده قابلیت‌های بسیاری دارند و می‌توان آنها را به عنوان دستگاه‌های همه کاره معرفی کرد.
استفاده از این دستگاه‌ها آسان است و باعث بهبود طعم مواد غذایی می‌شود. با این حال، مانند سایر وسایل و تجهیزات برقی مورد استفاده در آشپزخانه، این دستگاه‌ها مزایا و معایب خود را دارند.
یکی از مهمترین مزایای استفاده از کوکر بدون روغن فیلیپس، مصرف کم چربی و حفظ سلامت و ارزش مواد غذایی است. همچنین، سرعت پختغذا با استفاده از این دستگاه به طور چشمگیری افزایش می‌یابد. در ادامه، بیشتر در مورد مزایا و معایب کوکر بدون روغن فیلیپس صحبت خواهیم کرد.
قبل از بحث در مورد مزایا و معایب سرخ کردن بدون روغن فیلیپس، باید با روش کار این دستگاه آشنا شوید. این نوع سرخ کن‌ها در واقع غذاها را سرخ نمی‌کنند. آنچه که در این دستگاه‌ها رخ می‌دهد، این است که روغن داغ باعث می‌شود که سطح مواد غذایی کم‌آب شود و در نتیجه به ترد و برشته شدن آنها منتهی می‌شود.
این دستگاه با دمیدن هوای داغ روی مواد غذایی و اطراف آن، غذا به شکل سرخ‌کرده درآمی‌آید. المنت یا سیم پیچی برقی در این دستگاه‌ها وجود دارد که مسئول گرم‌کردن هوا می‌باشد. می‌توانید برای سرخ‌کردن مواد غذایی بسیاری از این دستگاه‌ها استفاده کنید. تنظیمات دستگاه برای زمان و دمای مناسب هر ماده غذایی از جمله مواردی است که در راهنما به آن اشاره شده است.
مزایای سرخ کن بدون روغن فیلیپس
استفاده کم از روغن می‌تواند به‌عنوان یکی از مزایای مهم سرخ‌کن‌های بدون روغن محسوب شود. با استفاده از این دستگاه می‌توان به‌صورت کاملاً تسریع‌کننده، انواع مواد غذایی را بپزید و سرخ کنید.
سرخ‌کن‌های بدون روغن فیلیپس در اندازه‌ها و اشکال مختلفی موجود است. آنها دارای ابعاد کوچک و وزن سبکی هستند. مصرف انرژی این دستگاه‌ها مناسب بوده و یکی از بهترین مدل‌ها توان مصرفی بیشتر از 1200 وات را دارا می‌باشد.
این دستگاه‌ها دارای فناوری روز دنیا و ویژگی‌های بسیار خوبی می‌باشند. برخی از آنها دارای صفحه نمایش لمسی و دستورات پخت پیش‌فرض هستند. حتی برخی از آنها امکان اتصال به اینترنت را دارند. با وجود معایب آنها، با توجه به مزایای زیادی که دارند، همچنان از طرف مصرف‌کنندگان استقبال زیادی می‌کنند.
برخی دیگر از مزایا
سرخ کن ها دارای سرعت پخت بسیار بالا هستند و برخی از مواد غذایی حتی در عرض 5 دقیقه آماده می‌شوند. درجه حرارت بالایی که این دستگاه قادر است تولید کند، سرعت پخت را بالا می‌برد. خاصیت محفظه کوچک آنها، به آنها کمک می‌کند تا گرمایش را متمرکز کنند.
سرخ کن‌های این برند به آسانی تمیز می‌شوند و ایمنی بالایی دارند. استفاده کم از روغن باعث کاهش خطرات است. امکان دوباره گرم کردن غذاهای ترد و پخت انواع مواد غذایی وجود دارد. همچنین بوی کمتری تولید می‌کنند و قیمت مناسبی دارند.
برخی از معایب سرخ کن بدون روغن فیلیپس
برخی از معایب سرخ کن بدون روغن فیلیپس عبارت اند از:
- به دلیل حجم کم نمی توان غذای زیادی را سرخ کرد.
- در مقایسه با سرخ کن های سنتی گران تر هستند.
- ممکن است مزه پخت سبزیجات با این دستگاه خیلی دلچسب نباشد.
- برای پخت ماکارانی و برنج نمی توان از این دستگاه استفاده کرد.
- حتی برای درست کردن پاپ کورن هم نباید به سراغ این دستگاه رفت.
- برای کباب کردن گوشت هم مناسب نیست.
- طراحی برخی از مدل ها بسیار جا گیر است و برای آنها که فضای زیادی در آشپزخانه ندارند ایده آل به نظر نمی رسد.
- پشت و بالای دستگاه سرخ کن در زمان روشن بودن داغ می شود و باید از دیوار و دیگر وسایل فاصله داشته باشد.
- به دلیل داشتن فن صدای زیادی از خود تولید می کند.
