غذاساز برای خرد کردن، پوره کردن، له کردن و حتی رنده کردن مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه می‌تواند به شما در تهیه انواع غذا، سالاد، سوپ، سس و حتی شیرینی کمک کند. اغلب غذاسازها ساختار ساده‌ای دارند و قابل تعمیر و خدمات آن‌ها راحت است. در این مقاله، به آموزش تعمیر غذاساز می‌پردازیم و به نکاتی می‌پردازیم که با رعایت آن‌ها می‌توانید عمر دستگاه خود را افزایش دهید.
آموزش عیب یابی و تعمیر غذاساز
اگر غذاساز روشن نمی‌شود، مواد غذایی از داخل آن بیرون می‌ریزد یا صدای غیرعادی موتور دستگاه را می‌شنوید، ممکن است غذاساز مشکل داشته باشد. این مشکلات اغلب به دلیل استفاده نادرست از دستگاه رخ می‌دهد. با این حال، با یادگیری صحیح، می‌توانید از وقوع مشکلات جدی‌تر جلوگیری کنید.
اما چگونه آموزش عیب یابی و تعمیر غذاساز است؟
در این مقاله، مشکلات رایجی که ممکن است با آن‌ها مواجه شوید را معرفی می‌کنیم و سپس به راهنمای تعمیر غذاساز خواهیم پرداخت.
روشن نشدن غذاساز
یکی از مشکلات رایج غذاساز، عدم روشن شدن آن است. این مشکل می‌تواند به عوامل مختلفی بستگی داشته باشد.
- عدم قرار گرفتن درست قطعات: اتفاق ممکن است افتاده باشد که قطعات مثل پارچه میکسر، آسیاب و یا بخش‌های دیگر به درستی در جای خود قرار نگرفته باشند. برخی از دستگاه‌ها به این صورت طراحی شده‌اند که در صورت قرار نگرفتن درست درب غذاساز در جای خود، روشن نمی‌شوند. بنابراین، اطمینان حاصل کنید که تمامی قطعات به درستی قرار گرفته‌اند.
- استفاده نادرست: دلیل دیگری که ممکن است باعث عدم روشن شدن دستگاه شود، استفاده نادرست از آن است. اگر مقدار موادی که در دستگاه قرار می‌دهید، بیشتر از ظرفیت آن باشد، غذاساز برای جلوگیری از فشار زیاد قطع می‌شود. بنابراین، سعی کنید مقدار مناسبی از مواد را وارد کنید.
- خرابی سیم برق یا فیوز: ممکن است برق به درستی به دستگاه نرسد. این مورد به دلایل مختلفی اتفاق می‌افتد. بنابراین، جریان برق ورودی دستگاه را بررسی کنید تا اطمینان حاصل شود که برق به دستگاه می‌رسد یا خیر.
بیرون ریختن مواد غذایی از غذاساز
یکی از مشکلاتی که ممکن است برای غذاسازها پیش بیاید، بیرون ریختن مواد از آن‌ها است. دلایل این مساله می‌تواند متنوع باشد:
- ریختن مواد غذایی بیش از حد ظرفیت غذاساز: احتمالا مواد غذایی بیشتر از ظرفیت دستگاه ریخته شده است. برای جلوگیری از بیرون ریختن مواد و آسیب دیدن موتور غذاساز، بهتر است مقدار مناسبی از مواد داخل آن قرار دهید.
- ایراد در لاستیک آب‌بندی غذاساز: ممکن است لاستیک آب‌بندی آسیب دیده باشد یا ترکی در بدنه یا بخش‌های دیگر دستگاه وجود داشته باشد.
کار کردن غذاساز به صورت متناوب
اگر غذاساز به صورت متناوب کار می‌کند، احتمالا مشکل از سیم‌کشی یا تسمه موتور است. اگر تجربه کافی برای تعمیرات برقی ندارید، بهتر است کمک یک تکنسین حرفه‌ای را جویا شوید.
برای بررسی، دستگاه را باز کرده و سیم‌کشی را چک کنید. اگر سیم‌کشی مشکلی ندارد، به تسمه موتور بروید. اگر تسمه فرسوده یا بزرگ شده است، باید آن را تعویض کنید.
صدای غیرعادی از موتور غذاساز
وقتی غذاساز کار می‌کند، صدایی عادی تولید می‌شود. اما اگر صدا غیرعادی است، احتمالا مشکل در بلبرینگ یا بوش دستگاه وجود دارد. برای بررسی این مسئله، بلبرینگ و بوش را چک کنید و در صورت نیاز، تعویض کنید.
همچنین، این مشکل ممکن است به خاطر ریختن زیاد مواد غذایی در دستگاه باشد. برای رفع مشکل، می‌توانید مواد را کمتر کنید و سپس دوباره امتحان کنید.
کار نکردن غذاساز روی بعضی سرعت‌ها
در صورتی که غذاساز در بعضی سرعت‌ها کار نمی‌کند، احتمالا مشکل از سوئیچ دستگاه است. برای رفع این مشکل، سوئیچ چند سرعته غذاساز را بررسی کنید. اگر هنوز مشکل پابرجاست، بهتر است دستگاه را به یک تکنسین حرفه‌ای نشان دهید.
رفع مشکلات زیر غذاساز
وسایل برقی معمولاً دارای قطعه‌های زغالی هستند. گاهی این قطعات دچار مشکل می‌شوند و باعث ایجاد جرقه می‌شوند. این جرقه‌ها از زیر دستگاه قابل مشاهده هستند و معمولاً به دلیل مشکلات داخلی اتفاق می‌افتند:
- زغال و فنر زغال: زغال قطعه‌ای قابل تعویض است و با گذر زمان به پایان می‌رسد. جرقه زدن زیر غذاساز ممکن است ناشی از کمبود زغال، فنر زغالی کم انعطافی داشته باشد یا فنر پشت زغال سوخته باشد باشد. برای رفع این مشکل، باید دستگاه را باز کرده و زغال و فنر زغال را تعویض کنید. اگر متوجه این موارد شدید، زغال و فنر زغال را تعویض نمایید.
- بلبرینگ و بوش: این مشکل ممکن است از بلبرینگ و بوش لغزشی دستگاه باشد. بنابراین، باید بلبرینگ و بوش غذاساز را بررسی کرده و در صورت لغزش، مشکل را رفع کنید.
- شفت آرمیچر: ممکن است شفت آرمیچر دستگاه فرسوده باشد. در صورت وقوع این مشکل، باید شفت آرمیچر را تعویض کنید.
در صورت جرقه‌زدن بسیار شدید، احتمالاً تیغه کاتر از موتور جدا شده است یا آرمیچر و بالشتک دستگاه دچار سوختگی شده‌اند.
عدم حرکت تیغه غذاساز در حالت روشن بودن دستگاه
در صورتی که غذاساز روشن است و تیغه‌ها حرکت نمی‌کنند، ممکن است مشکلی در تیغه‌ها وجود داشته باشد. احتمالاً تیغه دستگاه شکسته است. اگر تیغه‌ها سالم هستند، آن‌ها را روغن‌کاری کرده و دستگاه را دوباره روشن کنید.
بعضی از غذاسازها دارای تسمه می‌باشند، تسمه دستگاه ممکن است به دلیل فرسایش زمانی طولانی یا افزایش طول از حالت اولیه شده و باعث خروج غیرطبیعی از محل خود شده باشد. امکان دارد تسمه از محل خود خارج شده باشد. برای رفع این مشکل، اگر تسمه انعطافیت آن کم شده است، باید آن را تعویض کنید.
در صورتی که غذاساز شما بدون تسمه است، باید به چرخ دنده آن توجه کنید. اگر چرخ دنده دستگاه ساییده یا آسیب دیده است، باید آن را تعویض کنید. البته امکان ترمیم چرخ دنده با تراشکاری وجود دارد، ولی در صورت عدم امکان تعمیر، باید چرخ دنده را تعویض کنید.
آسیاب نشدن درست مواد غذایی
بعد از روشن کردن دستگاه، ممکن است متوجه شوید که آسیاب مواد غذایی به درستی انجام نشده است. عموماً این مشکل به علت استفاده نادرست از دستگاه رخ می‌دهد. شاید مقدار مواد غذایی بیشتر از ظرفیت دستگاه ریخته شده باشد یا سرعت دستگاه برای آسیاب کردن مواد غذایی کم باشد که باعث نشدن مواد به درستی آسیاب شوند.
کار نکردن غذاساز با وجود روشن بودن چراغ دستگاه
اگر با این مشکل مواجه شدید، ابتدا از قفل درست بودن پارچ غذاساز اطمینان حاصل کنید. اگر مسئله‌ای در این قسمت وجود نداشت، احتمالاً مشکل از کابل برق است.
معمولاً این مشکل به علت گرم شدن زیاد غذاساز رخ می‌دهد. در این حالت، موتور به صورت خودکار خاموش می‌شود تا به دستگاه آسیب نرسد. منتظر بمانید و بعد از حدود ۱۵ دقیقه دوباره امتحان کنید. اگر دستگاه همچنان کار نمی‌کند، از کتابچه راهنمای دستگاه، تنظیمات کارخانه را اعمال کنید.
نکات مراقبت از غذاساز
بعد از آموزش رفع اشکال و تعمیر غذاساز، به نکات مراقبتی می‌پردازیم که ممکن است از پرداخت هزینه‌های بالای تعمیرات جلوگیری کند:
- پس از هر بار استفاده، بهتر است غذاساز را کاملاً تمیز کنید. برای تمیزکردن غذاساز، ابتدا دستگاه را خاموش کنید و صبر کنید تا بخش‌های آن خنک شوند. سپس، قطعاتی که قابل جداشدن هستند را از دستگاه جدا کرده و با آب گرم و صابون شویید. پس از شستشو، قطعات را با آب گرم آبکشی کرده و به طور کامل خشک کنید.
- توجه داشته باشید که غذاساز را در معرض حرارت مستقیم یا رطوبت زیاد قرار ندهید. بهتر است غذاساز را در مکان خشک و خنک نگهداری کنید.
- از استفاده از مواد شوینده قوی برای تمیز کردن غذاساز خودداری کنید زیرا این مواد ممکن است به قطعات داخلی دستگاه آسیب برسانند.
- تلاش کنید زیادی فشار به دستگاه وارد نکنید و اگر غذاساز بیش از حد گرم شد، آن را خاموش کرده و صبر کنید تا خنک شود.
اگر غذاساز شما به خوبی کار نمی‌کند و تجربه کافی در زمینه تعمیر آن ندارید، بهتر است آن را به یک تعمیرکار متخصص بسپارید. تعمیر خودسرانه غذاساز ممکن است به دستگاه آسیب بیشتری وارد کند.
