غذاساز فیلیپس :اگر به طور کلّی قصد داریم نحوه استفاده از غذاساز فیلیپس را شرح دهیم، باید بگوییم که این نوع غذاسازها برای مخلوط کردن سوپ، سس، دیپ، و سالسا مناسب هستند.
علاوه بر این، این غذاسازها می‌توانند با خرد کردن، برش دادن، یا رنده کردن سریع انواع سبزیجات، میوه‌ها، و پنیرهای سفت، زمان شما را صرفه‌جویی کنند. برای استفاده، ابتدا باید قطعات مختلف غذاساز را جدا کرده و طبق دستورالعمل آنها را متصل کنید. این غذاسازها دارای انواع مختلف اتصالات تیغه هستند که برای خرد کردن، برش دادن، یا رنده کردن غذا استفاده می‌شوند. سپس، مواد مورد نیاز خود را اضافه کرده و درب غذاساز فیلیپس را بسته و غذا را میکس کنید تا به صورت یکدست یا ریز شود.
نحوه استفاده از غذاساز و خرد کن فیلیپس
غذاساز را وصل کرده و روشن کنید. هر نوع غذاسازی ویژگی‌های متفاوتی دارد، با این وجود، بسیاری از مدل‌ها به یک روش مشابه مونتاژ می‌شوند. ابتدا کاسه پلاستیکی را روی قاعدهٔ برق محکم کنید و سپس تیغه را به جای خود قرار دهید. کمی کاسه را تکان دهید تا اطمینان حاصل شود که همه چیز به درستی قرار گرفته است.
هنگام مونتاژ یا تعویض تیغه‌ها، همیشه غذاساز فیلیپس را از برق جدا نگه دارید.
مواد مورد نیاز را اضافه کنید. برخی دستورالعمل‌ها از شما می‌خواهند که تمام مواد را همزمان اضافه و مخلوط کنید. اگر چنین است، می‌توانید مواد را قبل از بستن درب و روشن کردن آن، به غذاساز اضافه کنید. اگر از مایعات استفاده می‌کنید، اطمینان حاصل کنید که سطح مایعات از خط “full” کنار کاسه پلاستیکی فراتر نرود. مواد گرم باید تا دمای اتاق خنک شوند قبل از افزودن به غذاساز.
مواد بزرگ را به قطعات کوچکتر خرد کنید تا بهتر مخلوط شوند.
نکته مهم استفاده از غذاساز Philips:
غذاساز فیلیپس دارای یک سوراخ مرکزی در کاسه است تا تیغه به شکل صحیح در محور خود قرار بگیرد. بنابراین، از پر کردن بیش از حد کاسه غذاساز خودداری کنید تا از بری مواد غذایی جلوگیری شود.
برای پردازش غذای خود، ابتدا درب غذاساز را محکم ببندید. بیشتر غذاسازها مانند فیلیپس، تا زمانی که درب آنها محکم نباشد کار نمی‌کنند. سپس مراحل آماده‌سازی غذای خود را شروع کنید. بیشتر غذاسازها دارای دکمه “پالس” و دکمه‌ای برای اجرا و انجام کار هستند. این دکمه‌ها برای خرد کردن، مخلوط کردن، یا مایع کردن غذا به کار می‌روند.
با روشن کردن دستگاه، مواد به طور مداوم ترکیب می‌شوند. دکمه معمولا برای ایجاد صاف کردن سس، ترکیب مانده‌ها به صورت یکدست، یا تهیه سس‌های بدون تکه استفاده می‌شود.
دکمه “پالس” معمولا برای خرد کردن غذا استفاده می‌شود. نحوه استفاده از غذاساز فیلیپس این است که فقط زمانی کار می‌کند که دکمه پایین نگه داشته شود. دکمه را با فواصل یک ثانیه فشار دهید تا غذا به نحوی که می‌خواهید خرد شود. اگر غذاساز شما دکمه‌های بیشتری دارد، برای دستورالعمل دقیق به راهنمای کارخانه خود مراجعه کنید.
نکات دیگر استفاده از غذاساز فیلیپس
هنگام استفاده از غذاساز، هیچ اقلام اضافی اضافه نکنید. در برخی از دستورالعمل‌ها، خواسته می‌شود که مواد خاصی را به آرامی به غذاساز اضافه کنید. اگر غذاساز شما دارای لوله‌ای بر روی درب است، می‌توانید مواد را در حالتی که دستگاه در حال کار است، اضافه کنید.
برای فشار دادن مواد به داخل غذاساز، از قاشق پلاستیکی یا فلزی استفاده کنید. اگر غذاساز شما دستگاهی برای فشرده‌سازی ندارد، آن را خاموش کرده و درب آن را باز کنید تا بتوانید مواد اضافی را اضافه کنید.
پس از اتمام دستور پخت، غذاساز خود را تمیز کرده و قطعات را در ظرف آب بریزید. قطعات و تیغه‌های پلاستیکی را با آب و مایع ظرفشویی بشویید. برای پاک کردن قسمت الکتریکی، از یک پارچه مرطوب استفاده کنید و هر گونه لکه‌ای را از بین ببرید.
قبل از مونتاژ مجدد، اجازه دهید قطعات خشک شوند. هرگز بخش برقی را به آب نزنید، بخصوص زمانی که به برق وصل است. این کار ممکن است باعث آسیب به غذاساز شود و خطر برق‌گرفتگی ایجاد کند. هیچ‌وقت به تیغه‌های تیز پردازش دست نزنید.
استفاده از تیغه‌های دیگر
تیغه S شکل را نصب کنید. این تیغه برای خرد کردن میوه‌ها و سبزیجات، پوره کردن سوپ‌ها و سس‌ها، و آسیاب کردن مواد خشک به صورت پودر استفاده می‌شود. در صورتی که در دستور پخت، تیغه خاصی مشخص نشده باشد، از تیغه S شکل استفاده کنید.
دیسک برش را انتخاب کنید. این دیسک نزدیک درب غذاساز قرار می‌گیرد و معمولاً با یک پایه بلند و قابل جداشدن به پایه تیغه متصل می‌شود.
برای برش دادن میوه‌ها و سبزیجات به قطعات نازک و دایره‌ای، از دیسک برش استفاده کنید.
به عنوان مثال، سیب‌زمینی‌های رنده‌شده را برای تهیه چیپس یا میوه‌های ریز رنده شده به زانوهای سالاد استفاده کنید.
برای برش دادن کلم‌بروکسل خام، از دیسک برش استفاده کنید. آنها را به سالاد تازه خود اضافه کنید تا یک سالاد سالم داشته باشید.
تیغه رنده هم می‌تواند مفید باشد. این تیغه نیز نزدیک درب غذاساز قرار می‌گیرد و برخی مدل‌ها ترکیبی از رنده و برش دارند. در صورت وجود چنین قابلیتی، برای استفاده از تیغه رنده باید دیسک برش را جایگزین کنید. این مورد برای رنده کردن مقدار زیادی غذا به صورت همزمان مناسب است.
به عنوان مثال، برای رنده کردن پنیر، از غذاساز فیلیپس استفاده کنید تا به سرعت و بدون دردسر پنیر را رنده کنید.
برای تهیه سالاد کلم مورد علاقه خود، انواع کلم، چغندر و هویج را رنده کنید.
سریعاً چند سیب‌زمینی را برای پخت و تهیه خوراک خرد کنید.
نحوه استفاده از غذاساز فیلیپس برای ورز دادن خمیر
با استفاده از تیغه خمیر، می‌توانید خمیر را ورز دهید. برخی از مدل‌های غذاساز دارای یک تیغه خمیر مخصوص هستند که به آنها متصل است. این تیغه را معمولاً روی پایه تهیه‌شده برای تیغه خمیر در همان جایگاه تعبیه می‌کنند. از این تیغه برای ورز دادن موارد زیر می‌توان استفاده کرد:
1. خمیر پیتزا
2. خمیر پاستا
3. خمیر پای
4. خمیر نان
لذت بردن از دستورالعمل‌های خلاقانه غذایی با غذاساز فیلیپس
ترکیب نوتلا و موز را در غذاساز خود به‌نام “بستنی” تهیه کنید. ابتدا یک دسته موز را برای یک شب در فریزر بگذارید. سپس موزها را خارج کرده و در ظرف غذاساز قرار داده و آنها را هم بزنید تا به‌خوبی مخلوط شوند. سپس یک قاشق بزرگ نوتلا اضافه کنید و دوباره همه را با هم مخلوط کنید و بلافاصله سرو کنید.
برای بهتر شدن طعم نوتلا، می‌توانید مقدار بیشتری از آن اضافه کنید. بعد از خامه، شربت شکلات و گردو و غلیظ کردن آن را بر روی شیشه نان هم‌ریخته و سرو کنید.
برای تهیه هوموس، نخود را در غذاساز مورد علاقه‌تان خرد کرده و میکس‌کنید. هوموس یک پیکانس ترکیبی است که معمولاً در غذاهای مدیترانه‌ای استفاده می‌شود. پس از تهیه، هوموس را در ظرف مناسب قرار دهید و همراه با نان پیتا، سبزیجات خرد شده، کراکر و زیتون سرو کنید.
تهیه کره آجیل و بادام زمینی با غذاساز فیلیپس
برای تهیه کره آجیل، دستگاه خود را روشن کرده و آجیل خام یا خردشده مورد علاقه‌تان را داخل آن قرار دهید. سپس روغن بدون طعمی مانند روغن گلرنگ را اضافه کرده و مخلوط را برای 8 تا 10 دقیقه بزنید تا یک کره آجیلی صاف و خوشمزه حاصل شود. می‌توانید از انواع آجیل مانند بادام‌زمینی، بادام، تخمه آفتابگردان، بادام هندی، فندق، گردو و پسته استفاده کنید.
پس از تهیه، کره آجیل را در شیشه تبادل کنید و در یخچال نگهداری کنید.
سوالات در مورد روش استفاده از غذاساز فیلیپس
در صورتی که غذاساز شما هنگام استفاده از آن “لغزش پیدا می‌کند”، آن را به یک سطح ثابت و غیر لغزنده منتقل کنید. به عنوان مثال، می‌توانید یک فرش لاستیکی یا سیلیکونی یا یک پایه پلاستیکی برای ثابت نگاه دادن آن استفاده کنید.
برای آماده‌سازی غذاهای گوناگون بدون تأخیر زیاد، می‌توانید کاسه غذاساز فیلیپس را بدون آب برای شستشو از قبل آماده کنید تا بلافاصله پس از استفاده از آن، بتوانید آن را تمیز کرده و آماده برای مرحله بعدی کنید. همچنین می‌توانید از یک دستمال آشپزخانه برای خشک کردن سریع کاسه استفاده نمایید یا حتی می‌توانید کاسه‌های اضافی تهیه کرده و از آنها برای آماده کردن غذاهای مختلف استفاده نمایید به این ترتیب نیازی به صرف زمان برای شستشو نخواهید داشت.
بسیاری از شرکت‌های تولید کننده غذاساز مانند فیلیپس، تیغه‌های اضافی از جمله تیغه‌های مخلوط کننده خمیر را برای غذاساز تهیه می‌کنند.
وقتی از غذاساز استفاده نمی‌کنید، از برق آن را قطع کنید تا از هرگونه حادثه احتمالی جلوگیری شود. اگر این کار را انجام ندهید، ممکن است به طور ناخواسته غذاساز را در حالت فعال به کار انداخته و خودتان را در معرض خطر قرار دهید. همچنین از دسترسی کودکان کوچک برای جلوگیری از حوادث باید به خصوص دقت کافی را داشته باشید.
مزایای استفاده از غذاساز فیلیپس
غذاساز در آشپزخانه داشتن چندین مزیت مهم دارد. برخی از این مزایا شامل:
- توفیر زمان و هزینه با فرآیند آسان‌تر خرد کردن، مخلوط کردن و پردازش غذاها توسط غذاساز.
- تسهیل تهیه غذاهای پیچیده با قطعات آماده‌ی غذاساز.
- تهیه آسان اسموتی، سالسا و دستور العمل‌های دیگر با غذاساز.
- تجزیه غذاهای پیچیده به اجزای مختلف توسط غذاساز.
- تهیه وعده‌های غذایی بزرگ برای مهمانی‌ها و خانواده با سهولت بیشتر.
انجام برش مکرر خسته کننده است و غذاساز می‌تواند برای این فرایند مفید باشد.
پایان دادن به آشپزی آشفته زمان‌برتر و کمک به تمیزی کلانی می‌شود. غذاساز ابزاری ایمن و ساده برای پخت و پز است و خطر آسیب دیدگی حین آشپزی را کاهش می‌دهد.
غذاساز همچنین خدمتی عالی برای جایگزینی بسیاری از وسایل معمول در آشپزخانه بوده و زمان تمیز کردن را نیز به حداقل می‌رساند.
خلاصه فهرست
آیا علاقه‌مند به پخت و پز هستید؟ آیا تمایل دارید غذاهای خود را با صرفه جویی در زمان و هزینه تهیه کنید؟ اگر جواب شما مثبت است، آشپزخانه‌ی هوشمند فیلیپس گزینه‌ی مناسبی برای شماست! آشپزخانه‌ی هوشمند یک ابزار کارآمد است که به شما کمک می‌کند غذاها را به سرعت و با راحتی خرد کنید، مخلوط کنید و پخت کنید.
یک آشپزخانه‌ی هوشمند می‌تواند به شما در خرد کردن مواد غذایی مثل میوه‌ها، سبزیجات و گوشت کمک کند. همچنین می‌تواند به شما در آماده‌سازی اسموتی‌های خوشمزه، سس‌ها و دستور پخت‌های مختلف کمک کند. یک آشپزخانه‌ی هوشمند فیلیپس برای تهیه‌ی غذاهای خوشمزه‌ی کینوآ و پاستا عالی عمل می‌کند. همچنین برای تجزیه غذاهای پیچیده به اجزای آنها نیز بسیار مناسب است.
تجهیزات مدرن برای آماده‌سازی غذا یکی از ویژگی‌های حیاتی در ظروف آشپزخانه تبدیل شده‌اند. هدف اصلی این است که فرآیند پخت و پز به سادگی ممکن‌تر انجام شود و بهترین تجربه‌ی پخت و پز ارائه شود. زمانی که به وسایل آشپزخانه اشاره می‌شود، آشپزخانه‌ی هوشمند در اولویت قرار دارد. دلیل اصلی خرید یک آشپزخانه‌ی هوشمند، قابلیت چند منظوره بودن و پختن انواع دستور غذاهاست.
